Również skórka jabłek jest smaczna, dlatego zazwyczaj i ją również się spożywa. Marchewki używa się również jako jednego z głównych elementów dań mięsnych, a także zup i przede wszystkim surówek. Warto też wspomnieć, listki i gałązki gruszki mają właściwości lecznicze. Dlatego chorym podaje się herbatę z dużą zawartością miodu i cytryny. Z tymi owocami związanych jest wiele przysłów, jak choćby „gruszki na wierzbie” (czcze obietnice) czy „nie zasypiać gruszek w popiele” (nie zostawiać czegoś na potem).
